7日に発売される伊豆高原プリン=富戸の伊豆高原プリン本店

 伊東市富戸の地ビール製造・販売会社「伊豆高原ビール」(増田真啓社長)は7日、同所の本社敷地内にプリン専門店「伊豆高原プリン本店」をオープンする。6日、報道関係者らを対象にした試食会が開かれた。伊豆の食材を使ったご当地プリンで、同社は「伊豆高原の新名物に」と期待している。

 「新たな伊豆の洋生菓子を作ろう」と増田社長らが今年1月から準備した。商品開発には実績ある専門家の指導を受けた。牛乳は伊豆市土肥の大木乳業、天然ハチミツは伊東市玖須美元和田の「みつばちのーと」の製品を原料に使用する。

 販売する商品は5、6種類で、価格は380~480円(税込み)。シンプルな「ベイシック」をはじめ、大麦をいって粉末にした麦こがし風味などをそろえた。増田社長は「伊豆高原ビールと同様、地名の入ったブランド商品として、多くの人に求められる商品に育ってほしい」と期待する。13日には、湯川のマリンタウン店もオープンする。営業時間は正午~午後6時。問い合わせは同店〈電0557(48)7791〉へ。

 【写説】7日に発売される伊豆高原プリン=伊東市富戸の伊豆高原プリン本店