鮮やかなピンク色の「バトンショコラルビー」=福道町の「菓子の木」

 熱海市福道町と上多賀に店舗を構える「菓子の木」は希少性の高いルビーチョコレートを使用した「バトンショコラルビー」を数量限定で販売している。同店によると市内で扱う店は珍しいという。第1弾の販売は14日まで。

 ベルギー発のチョコレートで、鮮やかなピンク色と甘酸っぱい味わいが特徴。細長いスティック型のチョコレートの上にクランベリーやオレンジピール、アーモンドなどを飾り付け、かわいらしく仕上げた。価格は486円(税込み)。

 スーシェフの黒川謙さん(32)は「素材そのままの魅力を生かせるよう、シンプルなチョコに作った。ピンク色がきれいで、バレンタインデーにもぴったりだと思う」と語った。問い合わせは同店〈電0557(83)7281〉へ。

 【写説】鮮やかなピンク色の「バトンショコラルビー」=熱海市福道町の「菓子の木」